I Italien växer antalet vegetarianer kraftigt, bland dem finns det de som inte äter alla produkter som erhållits från utnyttjande eller dödande av djur.
Enligt officiella uppgifter (tillhandahållna av Eurispes forskningscenter (www.eurispes.eu)) bor det idag cirka 4,2 miljoner vegetarianer i landet, medan det totala antalet förra året var 3,7 miljoner. Det är värt att notera att i Under senare år har samma trend observerats: 2013 ökade antalet människor som äter uteslutande växtmat med 15 procent jämfört med föregående år. Förresten hävdar många forskare och forskare att Italien år 2050 kommer att bli ett vegetariskt land Det beror på att det totala antalet anhängare av växtprodukter kommer att överstiga antalet köttälskare.
I samband med den växande populariteten för denna trend i Italien, lanseras ett ovanligt projekt. «Pharmavegana» - Ett helt nätverk av specialiserade apotek där vegetarianer inte bara kan köpa vissa produkter utan också delta i seminarier och utbildningar för att underlätta livet för människor som följer en sådan växtdiet.
Arrangörerna av projektet är övertygade om att vegetarianism är ett speciellt lager och livsstil som bör studeras noggrant innan de går in i dem som frivilligt vägrar kött och andra animaliska produkter. Glöm inte att ofta en sådan näring kan leda till ett antal sjukdomar. Pharmavegana-projektet skapades för att undvika ett sådant öde och lära sig att äta rätt. All information, apotekets öppningsplatser och datum för möten och seminarier kommer att finnas tillgängliga på www.pharmavegana.it redan den 9 maj 2014.
Red Canzian, gitarrist och sångare för Pooh, har redan begärt ytterligare utveckling av projektet och säger: ”De senaste 20 åren har jag bott i den här världen. Och under denna tid har många saker förändrats, många har blivit vegetarianer, till och med mycket stränga. Men trots allt förstår alla hur viktigt det är att förverkliga förhållandet mellan begrepp som mat och hälsa. ”
Veganer är de som helt vägrade att äta några produkter av animaliskt ursprung.
Men människor som följer denna princip har ofta svårt, säger Renata Balducci, ordförande för AssoVegan-föreningen (www.assovegan.it). "Det finns många av oss (veganer) i Italien, men utbudet av produkter är inte lika stort som i andra länder där antalet vegetarianer är mycket lägre." Balducci konstaterar att anhängare av en sådan diet är särskilt hårdpressade när det gäller deras hälsa. ”Vår kost kan påverka vår hälsa, så vi måste leta efter alternativa produkter, som tyvärr helt enkelt inte finns i hyllorna. Därför uppkomsten av ett sådant projekt som Pharmavegana, kan vi inte annat än välkomna. Det är fantastiskt att det finns professionella som vet allt om våra behov och kan erbjuda en anständig lösning på alla våra problem. "
