En av de mest populära frågorna som ställts av alla våra guider i varje stad:
Var ska man äta?
Italienare vet verkligen mycket om mat, men för att komma till de mest utsökta anläggningarna måste du veta vart du ska gå. Detta gäller särskilt städer som är populära bland turister, och idag berättar vi var du kan äta en god måltid i kanske den mest turiststaden i Italien - Venedig. Varför är detta den mest turiststaden? - frågar du.
Eftersom under säsongen av turister i staden mer än lokalbefolkningen! Detta är den svåraste staden när det gäller näring - du kan betala mycket, men att äta är inte alls välsmakande.
Det är inte dyrt att äta i Venedig.
Hur mycket
Venedig är den dyraste staden i Italien för turister, så gör dig redo att betala. Genomsnittliga priser:
- snacks: 10-20 euro
- Första kurser: 10-20 euro
- Huvudrätter: 20-40 euro
- Genomsnittlig kontroll för två:förrätt + första / andra + vatten / glas vin - cirka 100 euro
Hur man väljer en restaurang
Hur man väljer en utsökt restaurang i Venedig är en vetenskap, men vi rekommenderar definitivt att du undviker platser där:
- På gatan finns det en person som inbjuder dig att gå till en institution (välsmakande platser behöver inte sådan reklam);
- Räkningen innehåller redan 10-12% av tips (i Italien är det inte vanligt att lämna ett tips, det betyder att platsen är utformad för turister);
- Som regel är vi i Venedig eller en vacker utsikt, eller utsökt mat!
I Venedig har vi inte det vanliga adresssystemet, så vi skriver inte adressen här, för att hitta platsen, ange namnet i Google Maps (i Venedig fungerar maps.me-navigationsapplikationen bättre), se var platsen är, den indikeras också telefonnummer, boka bord, och det återstår bara att hitta den plats du behöver.
Osteria Antico Giardinetto
Det är mycket välsmakande mat, men det finns ingen entourage - en familjerestaurang, bara 2,5 personer arbetar här. Ägaren själv är en italienare - en kock, han har en assistent i köket, värdinnan, hans fru, hjälper till i hallen - kommer att träffas och servera dig vid bordet. Ett obestridligt plus är hans fru från Ryssland, så det kommer inte att bli några problem med beställningen. Säg hej till Larisa från Maxim - och sedan, även om det inte finns några platser, kan de fortfarande hitta en plats för dig, de kan också behandla hemgjord limoncello i slutet av middagen 😊
- Arbetstid: Alla veckodagar utom mån, från 6:30 till 10:30. Denna plats fungerar inte till lunch!
- rådet se till att boka ett bord, du kan bara komma igenom under restaurangens öppettider, utan reservation, komma till 18.30, säg hej till Larisa, då hittar du definitivt ett bord
- Officiell webbplats: www.anticogiardinetto.it
- Vad du beställer: menyn är liten - bara 20 rätter, allt är utsökt - både kött och fisk. Specialitet - rå fisk aptitretare (rekommenderar). Också från aptitretare - några av de mest utsökta sardinerna i venetiansk stil (få människor gör med rödlök, vilket ger skålen en mjukare och mer delikat smak). Om du tar kött - rekommenderar jag att du väljer tagliata med grön paprika. Var noga med att lämna en plats för efterrätt - tiramisu och panna cotta enligt hemrecept.
Taverna al remer
Denna plats är inte lätt att hitta, lätt att förlora, svår att glömma.
Det är verkligen dold för turister, även om de är där. Därför, om du på väg till det kommer att ha tankar om att du går någonstans fel, sannolikt betyder det att du är på rätt väg! Det finns vissa bevis på att det en gång var ett bordell på denna plats (se till att du är uppmärksam på plack med prislistan på toaletten), och nu är det en bra restaurang där de anständigt matar, och viktigast av allt, en fantastisk venetiansk atmosfär.
Du kan sluta till lunch här för att äta en billig och ganska välsmakande måltid - under dagen serverar restaurangen i bufféformat (du kan beställa från menyn, men menyn är mycket mindre än på kvällen) - du betalar ett fast pris på cirka 21 euro och får:
- En av två pasta att välja mellan;
- Obegränsad tillgång till buffén med olika rätter och snacks;
- Vatten / vin ingår också i priset (i begränsade mängder)
Mellan middag och lunch finns det en sådan händelse som en aperitif - alla kommer in, tar någon form av cocktail (till exempel Spritz Aperol / Campari / Select) och får tillgång till opretentiös snacks, pasta och risotto. Beroende på drinken kostar det 5-9 euro. När vädret är fint tar alla en drink, snacks och tar sig på piren, som går direkt till Grand Canal för att räkna gondolier som flyter förbi. Till middag förvandlas denna anläggning till en restaurang med en meny med en mycket romantisk atmosfär och levande musik.
- Arbetstid: alla veckodagar utan lediga dagar (i säsong).
Lunch - 12.00-15.00 - institutionen verkar i bufféformat - ett fast pris på cirka 21 euro
Aperitif - 17.00 - 19.00
Middag - 19.30-22.30 - rådet till middag - se till att boka och leta här åtminstone efter en aperitif.
- Officiell webbplats: www.alremer.it
- Telefon för bokning: + 39 041 522 8789
- Vad du beställer: ovanlig maträtt - fiskesoppa (sooo stor skaldjurssoppa, ta med en liten kruka), pasta, skaldjur. Enligt min mening är fisk smakligare, men också inte dåligt. Om du är redo att experimentera kan du prova bläckfisk i venetiansk stil.
Ristoteca oniga
En trevlig och välsmakande anläggning i det icke-turistiska området Dorsoduro.
Enligt min mening här Du kan äta skaldjur (välsmakande musslor i olika versioner), pasta, sallader. Personligen går jag hit, inklusive för ett mellanmål - burrata med pestosås (jag tycker inte alls om denna sås, men här är den härlig). Det finns olika varianter av att smaka menyer med lokala rätter.
Jag rekommenderar ett utsökt vin - Soave Classico (den enklaste) Gini-vinodlingen. Se till att du lämnar utrymme för chokladpistaschkakan.
- Arbetstid: alla veckodagar utan lediga dagar (i säsong), i februari helger på tisdagar
Lunch - 12.00-15.00
Middag - 19.30-22.30 - rådet bättre att alltid boka
- Officiell webbplats: www.oniga.it
- Jag rekommenderar att besöka turnén: Hemligheter och legender från Dorsoduro-området
Rossopomodoro
Om du känner dig hungrig i omedelbar närhet av Piazza San Marco och du inte har styrkan att gå någonstans, rekommenderar jag den här platsen, bokstavligen runt hörnet från stadens huvudtorg. När det gäller pris / kvalitetsförhållande nära torget har denna plats ingen lika! Detta är ett nätverk av restauranger / pizzeriaer i napolitansk mat, det finns bra priser och god mat. Jag rekommenderar att du tar enkla rätter - pizza, pasta, sallader (jag gillar skaldjur), kött (i en panna)
- Arbetstid: alla veckodagar utan lediga dagar från 11.30 till 22.30
- rådet vid topptider - 13.00 och 20.00, ibland måste du vänta tills utrymme är tillgängligt
- Officiell webbplats: www.rossopomodoro.it
Tre mercanti
Och till dessert vill jag dela med dig en plats där du kommer att prova den mest läckra tiramisu i ditt liv! Var annars om inte i Venedig, för enligt en version av ursprunget till denna delikatess, uppfanns den inte långt från Venedig. Jag gillar särskilt pistaschtiramisu och tiramisu med nutella. Jag rekommenderar att du undviker fruktversioner, som alkohol känns starkare i dem, smaken blir inte så känslig och känslig.
Detta är en liten butik där de tillverkar Tiramisu, du kan äta den på plats eller så kan du ta den med dig. Det finns också ett bra urval av viner och vissa andra delikatesser.
- Officiell webbplats: www.itremercanti.it
Mer läckra platser finns för våra turister på mina individuella utflykter. Venedig är en stad där det inte finns så många lokalbefolkningar kvar, så de försöker skydda platserna där de åker, eftersom dessa platser inte är för alla. Jag hoppas att du en gång i vår stad kommer att förstå varför de gör det! Kom och besök och skriv kommentarer i kommentarerna om hur dina gastronomiska äventyr i Venedig gick!
