Vi åkte till lunch på restaurangen Antica Trattoria della Pesa för att äta en riktig Milanese risotto på råd från lokalbefolkningen - detta är en historisk institution med traditionellt Milanese köket. Pesa - översatt från italienska som skalor.
Så här säger ägarna om restaurangen:
En av de äldsta restaurangerna i Milano, som ligger där, fram till 80-talet av XIX-talet, varor som mottogs utanför staden vägdes för att betala tullar, och passerade sedan genom Porta Comasina, nu Porta Garibaldi . En plats full av historia, alltid besökt av lokala och utlänningar. Ägarnas ambitioner, familjen Sassi, är att bevara stämningen och äktheten i möblerna: kaklade spisar, trägolv och gamla tallrikar, bryr sig om kvaliteten på det traditionella Lombardiska köket. Ett hörn av Milano där god smak och traditioner möts.
- Restaurangens officiella webbplats: anticatrattoriadellapesa.com
- adress: Viale Pasubio, 10, 20154 Milano MI, här är punkten på kartan
- Telefon för bokningar: +39 02 6555741
Meny och priser
Priserna på menyn är något över genomsnittet i Milano. Antipasti (snacks) kostar 10 till 16 euro. Första kurser (Primi Piatti) från 13 till 18 euro. Andra kurser (Secondi Piatti) 26-38 euro, och desserter (Dolci) 8-12 euro.
Vad åt vi?
Valet av majoritet var uppenbart - risotto i Milan (milotto risotto), det var denna traditionella maträtt som jag definitivt ville prova.
Skålen var utanför beröm och alla gillade den.
Jag bestämde mig för att behandla mig med Rigatoni Pomodoro pasta.
Till efterrätt valde min kompanjon äppeltartatin (tarte tatin) och chokladmuse (mousse di cioccolato), alla var nöjda, välsmakande.
Bekostnad
Lunchräkningen för 6 personer var 189 euro. Tjänsten för tjänsten (Coperti) i trattoria är 4 euro per person.
Naturligtvis i Milan kan du äta ännu billigare än 35-40 euro per person, men du bör besöka den antika trattoria minst en gång för Milanos risotto.
