Kära vänner, det är dags att dela min favoritrestaurang i Florens.
I dag kommer du att lära dig:
- Varför är jag redo att komma från Rom till Florens för bara ett par timmar?
- Var är läcker, och viktigast av allt, billig att äta i Florens?
Nöjesökning
Förra sommaren, medan jag kopplade av i Florens, stod jag inför frågan om att hitta en bra restaurang. Efter en undersökning av vänner och bekanta blev det tydligt att det skulle vara mycket svårt att hitta en restaurang med ett tillräckligt pris / kvalitetsförhållande i Toscana super turisthuvudstad.
Även om den genomsnittliga matnivån i Italien generellt sett är ganska hög, likväl, som bor här för tredje året, vill jag få en högre rätter än den genomsnittliga turist, även på en populär plats.
I livet avgör mycket fallet, och förbi de rekommenderade restaurangerna beslutades att lita på tur och gå djupt in i staden. Det stämmer (jag hade bara tur), bokstavligen några kvarter på andra sidan Arno-floden, Santo Spirito-torget hittades med många läckra platser och Osteria Santo Spirito, som kommer att diskuteras.
Du hittar det användbart:
Osteria santo spirito
Restaurangen har en lekplats på gatan och under säsongen från april till oktober rekommenderar jag att du bokar ett bord där. Men insidan är också ganska bekväm. Här är hallen på bottenvåningen.
Här på den andra.
Mina vänner vet att jag är ett stort fan av ZUPPA DI COZZE, för vilka jag besöker La Piazzetta restaurang 5-6 gånger om året på Sicilien - det är osannolikt att de flesta av er kommer att komma till de länder som Gud har glömt, men jag säger säkert att inte mindre Du kan smaka utsökt musselsoppa på Osteria Santo Spirito. Inte 100 procent siciliansk, men mycket välsmakande. I Rom tyvärr hittade jag aldrig en bra KOZZE. Ja, denna restaurang "mutade" mig med den här rätten.
- Notera: var man kan äta välsmakande och billiga i Rom
Vi tittar på menyn i Antipasti-avsnittet (Antipasto, uppvärmning före huvudrätter) ZUPPA DI COZZE PANE AGLIATO för 10 euro - det är väldigt billigt, men du har ännu inte sett portionsstorleken och har inte smakat på den.
Det är mycket imponerande att många italienska restauranger har ett öppet kök, och du kan alltid se hur din maträtt tillagas. Min cozz till höger.
Vid utgången får vi en enorm skål soppa med musslor, som även jag äter upp, men naturligtvis är jag alltid redo att hjälpa min granne.
De flesta delarna här är helt enkelt enorma och restaurangägarna rekommenderar ärligt att du beställer hälften (Porzione ridotta). Tja, var ska du träffa sådana ärliga människor nuförtiden? Min fru favoriträtt - TORTELLACCI FATTI A MANO CON CREMA DI NOCI - handgjord tortellacci (i huvudsak dumplings) med hasselnötsgrädde.
En halv portion för 5 euro, och för 10 euro, gissade du att det kommer att vara två gånger mer. Mycket välsmakande, rekommenderar jag.
Av de andra trevliga priserna, ett glas vin - 2-3 euro, en liter hemlagad cirka 8 euro, öl - 3 euro
Tjänsten på 2 euro per person ingår omedelbart i räkningen, så att du inte kan lämna ett tips, såvida du inte verkligen gillar det.
- Officiell webbplats för osteria: www.osteriasantospirito.it - här kan du se menyn, priser och se fler bilder. Du kan boka bord genom att ringa +39 055 238 2383 på italienska eller engelska.
- adress: Piazza Santo Spirito, 16, 50125 Firenze - bokstavligen 10 minuters promenad från Ponte Vecchio-bron och 20 minuter från järnvägsstationen.
