Du står upp tidigare, du fångar mer: Italiens fiskmarknader på fotografier

Det italienska köket är rikt och varierat. Vid första anblicken verkar det som att det består av pasta, pizza, mozzarella, men det är långt ifrån fallet. Gå till den italienska stormarknaden så ser du ett stort urval produkter som lokalbefolkningen använder varje dag för att göra hemlagade mästerverk.

Alla regioner i Italien, utom Umbrien, tvättas av havet. Därför, på italienarnas bord, tar fisk stolthet - de lagar skaldjur 2-3 gånger i veckan. I städer köps skaldjur i butiker eller från pålitliga leverantörer. I kustbyar är situationen annorlunda: den viktigaste platsen att köpa färsk fisk, som för många år sedan, är fortfarande fiskmarknaden.

Den gyllene regeln om tidig uppvaknande fungerar här ingenstans. Ju tidigare marknaderna öppnar från 5-6 på morgonen, du anländer till platsen, desto större chanser har du att se ett urval av skaldjur som Poseidon delade i morse med fiskarna. För sömniga huvuden och lata människor som gillar att blötlägga i sängen är ett par sardiner och små räkor upp till 10-11 på morgonen.

Därför vaknar vi upp och skyndar oss till fiskmarknaden!

Vi har samlat åt dig livliga fotografier av italienska fiskmarknader, så att du på din resa till Italien inte skulle vara blyg att vakna tidigt på morgonen och upptäcka gastronomiska läckerheter i detta otroliga land.

• Vi rekommenderar att du läser om fiskmarknaderna i Catania och Trapani.

Vi rekommenderar att du läser: om fiskmarknaden i Trapani (Sicilien)

Glöm inte att dela foton i kommentarerna till den här artikeln. Vi kommer att vara mycket tacksam om du berättar om din shoppingupplevelse på de italienska fiskmarknaderna: var var du, vad köpte du, vad lagade du mat?