Recept för italienska desserter

Vaniljsås citronkräm

Vaniljsås (crema pasticcera) är huvudingrediensen för italiensk bakelse. Låt oss se vilka ingredienser vi behöver:
  • 1 msk mjöl;
  • 1 matsked socker;
  • 1 ägg
  • Citronskal;
  • 1 kopp mjölk.
För grädde behöver vi bara äggulan. Separera det från proteinet och lägg det i en liten kastrull. Tillsätt en sked socker och blanda tills den är jämn. Tillsätt nu mjölet och blanda ingredienserna noggrant igen. Tillsätt mjölk och citronskal. Sätt grädden på en långsam eld, rör den ständigt tills massan blir måttlig tjock. Dra ut citronen i slutet. Klar, men fortfarande varm vaniljsås har konsistensen av gräddfil. Kyls gradvis och blir tätare. Krämen är klar. Du kan äta det precis så eller lägga det i pajer.

Populära Inlägg

Kategori Recept för italienska desserter, Nästa Artikel

Stephanie Sandrelli
Kända italienare och italienare

Stephanie Sandrelli

Stefania Sandrelli (Stefania Sandrelli) - filmskådespelerska från Italien, modemodell, regissör och manusförfattare. Hon har mer än åttio verk i filmer av olika genrer (komedier, melodramas, drama, thrillers, intellektuell film, erotiska filmer). Biografi Den framtida skådespelerskan föddes den 5 juni 1946 i den italienska kommunen Viareggio (Viareggio) i Toscana-regionen i provinsen Lucca (Provincia di Lucca).
Läs Mer
Donatello - italiensk renässansskulptör
Kända italienare och italienare

Donatello - italiensk renässansskulptör

Namnet på den italienska skulptören Donatello (Donatello) är otydligt kopplad till den tidiga renässansen. Hans arbete påverkade kulturens kulturarv i hela världen. Mästarens verk, så till skillnad från varandra, kännetecknas av deras djupa betydelse, energi och perfektion av former, de glädjer, fascinerar och förblir i många århundraden standarden för hög konst.
Läs Mer
Benito Mussolini
Kända italienare och italienare

Benito Mussolini

Benito Mussolini (Benito Mussolini) - italiensk politiker, ledare för den fascistiska rörelsen, författare till artiklar, premiärminister 1922-43. Han började engagera sig i politik och blev medlem i Socialistpartiet, varifrån han sedan förvisades. 1919 organiserade han ett parti fascister. Den 28 oktober 1922 tog han som ett resultat av kuppet makten i sina egna händer och den 1 november ledde han regeringen.
Läs Mer
Toto Cutugno
Kända italienare och italienare

Toto Cutugno

Förtrollande konserter från kvällen i Italien, Salvatore "Cutugno" äger aldrig rum utan ett fullt hus. Överallt samlar musikerna stora salar av fans och beundrare av hans talang. Publiken pampar honom, sjunger tillsammans med kända kompositioner och ser fram emot nya med förväntan. Musiken från Toto Cutugno är full av skönhet, sensualitet, utsökt charm.
Läs Mer