Nu bara om det mest grundläggande, om honom, om Kölsch-öl. Du kan smaka arom och utsökt smak endast genom att besöka Köln eller den närliggande staden Bonn. Lätt mousserande öl med en alkoholhalt på upp till 4,7% bör inte transporteras under lång tid, varifrån dess egenskaper kan förloras för alltid. Därför ger Köln bryggerier behoven i hela grannskapet.
Nu bara om det mest grundläggande, om honom, om Kölsch-öl. Du kan smaka arom och utsökt smak endast genom att besöka Köln eller den närliggande staden Bonn. Lätt mousserande öl med en alkoholhalt på upp till 4,7% bör inte transporteras under lång tid, varifrån dess egenskaper kan förloras för alltid. Därför uppfyller Köln bryggerier behoven i hela grannskapet för Kölsch smaksatt fatöl.
Traditionellt levererar Köls i ölrestauranger och pubar Köbes, en stark, välbyggd servitör. Och kalla inte honom - Aubert, som är vanligt i andra delar av Tyskland, kommer han alltid att vara där utan ditt hagel, om bara ditt glas är tomt.
Och detta kommer att fortsätta tills du känner att öl har fyllt alla dina essenser från huvud till fingertoppar, sedan lägger du en pappmugg under glaset öl på glaset - detta kommer att signalera till personen i blå uniform att du "trött."Köbez rör sig avgörande mellan raderna med ett enormt Kolschkranz-bricka, som, med upp till 15 celler för glas på botten, ser ut som ett laddat folklipp. Glasögon är traditionellt höga, med branta, jämna väggar, även om deras kapacitet endast är 200 ml. Äkta ölkännare hävdar att det inte är värt att dricka öl från stora glas eftersom arom av öl försvinner och den ljusa glittrande paletten försvinner. Dricksölen Kölsch är populär, även om det finns ölälskare i speciella fat och till och med på flaskor. Köln varumärken Sion, Gansa, Dom, Gaffel och Kuppers mest populära idag. Om du kommer till Köln, bör du definitivt besöka ölrestaurangen FRÜH, älskad av alla lokalbefolkningen och turister.
Det ligger bredvid den vackra katedralen - en av landets berömda attraktioner. Framför restaurangen ligger Köln-nissens fontän. När du går in, befinner du dig i en gammal ölkällare. Gästerna sitter på breda träbänkar bakom upptäckta dukar på stora, något grova träbord. I alla väder, när som helst på året, har restaurangen många besökare. Hallen rymmer upp till tre hundra personer, medan bord också är uppsatta på gatan nära restaurangens ingång.
Peter Jozef Fruch Brewery, som öppnades 1904, erbjuder sitt signaturöl med samma namn, läckra traditionella tyska rätter och Kölnsnacks.
När vi promenerade på kvällen i Köln tittade vi på denna ölrestaurang, eftersom guiden rådde honom en dag till som en av de riktiga ölpantrierna. Vi var glada, bara vi passerade institutionens tröskel. En spänd, smidig och ganska robust Köbez ledde oss längs otaliga bord, där vi satt där i ensamhet, där stora grupper av gäster på institutionen. Det verkade som om vi vävde igenom källarkorridorerna, vi skulle aldrig kunna hitta ett fritt hörn, men vi var otroligt lyckliga, det fanns ett träbord med bänkar lika starka som vår servitör vid mittgången.
Och här är menyn i våra händer. Vad vill vi? Ja naturligtvis öl! Och traditionella tyska korvar, som utan dem. På mindre än ett par minuter visades ölet i tunna glas på vårt bord. I vårt ifrågasättande yttrande, när han bedömde mängden öl, markerade Köbez något med en blyerts på en kartong ... Det första slaget gjordes, ölet är utmärkt, ovanligt, med sin egen unika doft och delikat okänd smak. Bara efter att ha haft tid att prova en charmig drink var öl redan druckit. Vår allmänt servitör, som kommer från ingenstans, stod redan framför oss med fulla glas öl. I väntan på tyska korvmärken gjordes redan sex märken på våra kartongberdicklar med en penna, var och en av oss tömde tre glas utmärkt Kölschöl. Korvar förstärkte bara vår aptit och önskan att välta mer än ett par Kölsch-koppar. En timme senare letade vi redan efter en toalett i de oändliga labyrinterna i källare och korridorer. Det var inte svårt, men utan det på en sådan institution på något sätt. Och så, efter att ha återvänt tillbaka till vårt grovt klippta träbord, som redan har blivit ett mysigt "vårt" hörn, satsade vi med stort nöje på en ny del av Kölsch med ett lika läckert stekt fläskben. Kvällen fortsatte, varken vi eller våra grannar från Skandinavien, som hade valt ett avlägset bord, hade bråttom att lämna. Och hur kan du lämna detta paradis i Köln, där utmärkt mat och den förtrollande drinken från Kölsch gjorde avkoppling verkligen gudomlig.
Hur sparar jag på hotell?
Allt är väldigt enkelt - titta inte bara på bokningen. Jag föredrar sökmotorn RoomGuru. Han letar efter rabatter samtidigt på Bokning och på 70 andra bokningssidor.
