Trots det faktum att färre och färre italienare tittar på butiker inför påsken är denna helgdag fortfarande mycket populär i ett land vars invånare (41 procent) fortfarande föredrar att se påsklammet kokt enligt ett traditionellt recept, omgiven av grönsaker. Det är sådana uppgifter som den italienska bondföreningen Coldiretti fick genom att genomföra en undersökning före den stora semestern.
Undersökningar och studier har visat att de allra flesta italienare (cirka 79 procent) valde att fira påsk hemma i kretsen av släktingar och vänner, utan att lämna staden. Coldiretti förklarar denna trend genom att resor till andra städer inte var överkomliga för invånare i Italien på grund av den ekonomiska krisen, som betydligt kramat landet. Så, till exempel, i år före påsk, spenderade italienare bara 1 miljard euro på shoppingresor, vilket är mycket mindre än tidigare år.
Coldiretti-föreningen informerar också att på ett festbord i Italien fanns ett genomsnittligt kilogram lamm. Cirka 10 procent av köpare av denna produkt köpte kött från bönder, 28 från butiker och 4 procent fokuserade inte alls på lammets kvalitet. Avsaknaden av specifika regler som skulle tvinga tillverkarna att ange varornas ursprung bidrar till den enorma tillströmningen av exporterade produkter, säger Coldiretti.
När det gäller priserna på fårkött har jordbrukarna inte ändrat dem sedan förra året. I genomsnitt betalade invånare i Italien cirka 14,5 euro per kilo kött, medan kostnaderna för andra typer av kött minskade något. Ägg, som presenterades inte bara i kokt form utan också fanns i andra rätter, inklusive speciella pajer, ockuperade en förtjänad plats på festbordet.
Det är värt att notera att på påskdagen bara en av tio italienare tittade in i en butik eller galleria. En ny studie visade att 47 procent av landets invånare sa att alla butiker borde arbeta normalt på en semester. Men i verkligheten gick bara 2 procent av italienarna för gåvor och inköp den 20 april och 8 procent den 21 april.
Påsk i ett så övervägande katolskt land som Italien är en traditionell helgdag som nästan alla italienare strävar efter att tillbringa i en nära familjekrets. Men måndag, som följer påsk, är påskmåndagen (La Pasquetta) särskilt populär i detta soliga land. Många försöker resa ut ur stan för en picknick eller träffa vänner. I många städer firas påskmåndagen särskilt i stor skala, de håller många konserter, mässor och föreställningar. Påsk är en av de helgdagar där Italien öppnar från en helt annan riktning. Om du hade turen att vara i landet med vin och sol under påsklovet, tänk på att du är väldigt lycklig: du kan först lära dig de gamla traditionerna som länge har glömts bort i resten av världen.
