Recept för italienska desserter

Klassiskt italiensk tiramisu-recept hemma

Tiramisu är en av de mest kända italienska desserterna i världen. Låt oss se vilka ingredienser vi behöver för att göra tiramisu enligt det klassiska italienska receptet hemma:
  • 200 gram Savoiardi-kakor
  • 60 gram socker;
  • Kaffe (tillsätt socker efter smak);
  • 3 ägg (välj de färskaste äggen!);
  • 250 gram Maskarpone-ost.
Först separera äggulorna från proteinet, lägg proteinerna i en plastbehållare och äggulorna i valfri behållare för att göra grädden. Tillsätt nu halva sockret i behållaren med äggulorna, bland tills massan blir homogen och lättare. Lägg till "Maskarpone" -ost till denna, blanda tills den är jämn. Äggulorna är redo. Förbered nu ekorrorna. Lägg först sockerrester i proteinbehållaren. Du kan lägga till en nypa salt för att förenkla vispningsprocessen. Det är bäst att använda en plastbehållare för vispning av proteiner, eftersom ytan inte är så slät som glasartiklar, så att proteinerna inte glider på väggarna. Välpiskade proteiner bör vara lätta och luftiga. Lägg nu de vita till äggulorna. Sätt dem med en sked mycket försiktigt i en behållare med äggulor och ost. Blanda försiktigt med lätta rörelser. Krämen är klar. Låt oss nu börja göra tiramisu. Doppa snabbt varje cookie i kaffe. Kaffe ska vara vid rumstemperatur. Lägg kakor genomdränkta i kaffe i en rektangulär glasskål så att de helt täcker botten. Täck nu kakorna med ett lager grädde. Strö över kakao i slutet. Lägg ut nästa lager av kakor och grädde. Strö kakao igen. Tiramisu är redo. Nu måste du lägga den i kylskåpet i 3 timmar.

Titta på videon: Mitt kök: Roy Fares skapar en ny variant av tiramisu - TV4 (November 2024).

Populära Inlägg

Kategori Recept för italienska desserter, Nästa Artikel

De bästa konstgallerierna i Italien
Mest i Italien

De bästa konstgallerierna i Italien

Genom sin långa historia gav Italien outtröttligt världens talangfulla artister vars namn inte glömts fram till idag. Några av skapelserna av de stora mästarna finns i det sixtinska kapellet i Vatikanen. Men Venedig, Milano och Florens har också något att skryta av. Vi har förberett tio av de mest kända och fantastiska konstgallerierna.
Läs Mer
De bästa utländska filmerna om Italien
Mest i Italien

De bästa utländska filmerna om Italien

Trots att Hollywood i decennier verkade lyckats uppnå det otroliga, inklusive utvecklingen av fantastiska specialeffekter, finns det något speciellt i italienska filmer som skiljer dem från andra. Italiensk film har visat världen inte så många riktigt enastående filmer under de senaste åren, men nu kommer vi att prata om utländska filmstudior som har gjort filmer relaterade till detta underbara land.
Läs Mer
Octavian Augustus - intressanta fakta om den romerska kejsaren
Mest i Italien

Octavian Augustus - intressanta fakta om den romerska kejsaren

Eftersom världen nyligen firade 2004 års jubileum för Octavian Augustus död, tog vi upp tio av de mest intressanta fakta om Romerska kejsarens första kejsare. Augustus, även känd som Gaius Octavius, dog 19 augusti 14. Gaius Iulius Caesars brorson och adoptivson är känd för att han kunde göra det mäktiga romerska riket ur den svaga romerska republiken, som han ledde i 40 år.
Läs Mer
Den dyraste fastigheten i Italien
Mest i Italien

Den dyraste fastigheten i Italien

LuxuryEstate.com har genomfört en studie för att bestämma de dyraste husen till salu i Italien. Som ett resultat var den första platsen en villa som ligger nära Florens centrum, värt 48 miljoner euro. Palats, gårdar eller äkta slott som byggdes för tusen år sedan - detta är en super-lyxig egendom, en dröm som går i uppfyllelse.
Läs Mer