Italien

Återgå till Salerno: Del II

Så mina kära läsare, förra gången vi promenerade runt Salernos historiska centrum, åtnjöt vi skönheten i strandpromenaden, Villa Comunale och Verdi-teatern.

Nu kan du unna dig något smakfullt. Men hej, ha lite tålamod och gå inte in i den första baren eller osterien du stöter på. Jag ska visa dig något mer intressant.

Även om du måste ha stor viljestyrka för att motstå lusten att sitta vid ett bord på ett gatukafé och dricka en kopp espresso.

Så vi gick ut till den smala Via Mercanti, hus 75 (Via dei Mercanti, 75). Det är här den äldsta pastorn Salerno ligger. Ordet pasticceria översätter som konfektyr. Men faktiskt är italienska pastycheria mer än bara en plats där godis säljs. En sann herde är ett helt konfektyrhus med traditioner som går från ägare till ägare (och oftast från far till son). Pasticheria säljer bara de godis som den gör själv. Kakor, bakverk, handgjorda godisar, bullar med alla slags fyllningar och namn, i ett ord, vad som kallas ett ord på italienska dolce.

Pasticheria på Mercanti Street har sitt officiella namn - "Anticadolceria", men folket kallar det helt enkelt - betet Pantaleone, med namnet på den tidigare ägaren, Mario Pantaleone.

... 1868 år. Salerno växer och utvecklas, staden går in i sitt främsta. Det var då Mario Pantaleone beslutade att öppna en liten konfektbutik i det tidigare kapellet, som inte bara sålde läckra dolce, men också de så kallade kolonialvarorna: te, kaffe, socker, kryddor. Platsen valdes väl - nära Tyrreniska havet i centrum. Konditoriet blev snabbt populärt. Denna plats besökades inte bara av vanliga medborgare och söt tand, utan också av kändisar: Garibaldi och drottning Margarita själv. Under förra århundradet smakades också konfektyrprodukter av krafterna som var: påven Johannes Paul II, Mikhail Gorbatsjov, Bill Clinton.

Pantaleones moderna pastoralism är en mycket demokratisk plats där du kan prova vad din söta tand vill. Muffin, romkvinnor, kassetter, crostats, choklad, marmelad, marshmallows, panettone, semifreddo, sprit ... Pantaleone-konditorer har alltid varit magiker som vet hur man ska överraska.

Officiell webbplats www.dolceriapantaleone.it

Shopping i Salerno

Nu är det dags för oss att gå längs Corso Vittorio Emanuele, huvudgatan i Salerno. Milanos gata med samma namn kallas ett stort köpcentrum utomhus eller ett paradis för shopaholics. Naturligtvis kan Salersky Corso Vittorio Emanuele förlora i valfri storlek och rikedom, men ändå kommer alla butiker att hitta något som han vill. Det finns butiker av stora europeiska återförsäljare, såsom United Colors of Benetton, Intimissimi, Kiko, Svarovski, Swatch, såväl som enskilda tillverkare av kläder, diskar, accessoarer, skor. Om du tar en promenad runt Corso på en veckodag i januari, måste du garantera rabatter på upp till 70%. Ja, det är bäst att komma hit i januari. Corso liknar en gata från en sagofilm. Vem är inte där - gatuskådespelare, yogier, trollkarlar i alla ränder visar sina färdigheter, och du tröttnar inte på att snubla av beundran när du ser färgglada ballonger som belyser din väg.

Varje gång jag lämnar Salerno lovar jag mig själv att komma tillbaka och komma ihåg den berömda låten "Return to Sorrento":

Hör du i lundarna av orange
Ljudet av nattgubben?
Alla i blommorna doftande,
Landet har blommat runt.

Och jag säger till mig själv: "Ciao, Salerno! Vi ses, amore mio ..."

Populära Inlägg

Kategori Italien, Nästa Artikel

Burrata - italiensk gourmetost
Italienska ostar

Burrata - italiensk gourmetost

Burrata (Burrata) - italiensk ost, som är en underbar kombination av mozzarella och grädde. Dess namn kommer från ordet burro, som betyder "smör." Varje boll är en påse med mozzarella fylld med fyllning. Och även om burrat inte kan skryta med en rik historia, men den har många intressanta fakta i sin reserv, som vi kommer att berätta om nu.
Läs Mer
Gorgonzola - italiensk blåost
Italienska ostar

Gorgonzola - italiensk blåost

Gorgonzola ost (Gorgonzola) är en italiensk släkting till den berömda franska Roquefort. De förenas inte bara vid ungefär lika ålder (de anses vara de äldsta ostarna med mögel), utan också av de romantiska legenderna från deras födelse. Låt oss kasta in i den majestätiska världen av blå ostar och lära känna bättre med den ädla Gorgonzola.
Läs Mer
Hur man gör mozzarella hemma
Italienska ostar

Hur man gör mozzarella hemma

Ingenting är mer associerat med Italien än pizza, spaghetti och mozzarella. Men om pizza och spaghetti hör till alla, kan inte alla säga åtminstone några fraser om mozzarella. Så vem är han, denna mystiska "italienska"? Historien om ursprunget till Mozzarella kommer från södra Italien. Till och med romarna gjorde denna ost hemma från fårmjölk, och under det tredje århundradet munkarna från San Loenzo di Capua (italiensk.
Läs Mer