Italien är känt för sina viner, men nästan alla våra turister är mycket förvånade när de upptäcker att mer än 8 tusen varianter av hantverksöl produceras i landet.
Craft, även hantverksbryggeri, är när öl produceras inte i industriell skala utan i små partier. Denna rörelse har sitt ursprung i USA för ungefär 40 år sedan och det senaste decenniet har erövrat Europa aktivt.
Enligt webbplatsen för den italienska bryggeriorganisationen www.microbirrifici.org för 2019 registreras till exempel 1 635 privata bryggerier som producerar 8561 öltyper. Imponerande?
Enligt min erfarenhet är fler och fler unga italienare de som upp till 40-45 år gamla föredrar ett glas kvalitetshantverk än vin. Den äldre generationen är mer konservativ och fortfarande vakill.
I alla fall lämnar vi den "italienska öl" Peroni och Birra Moreti, känd i världen, till lokala berusare, och idag läser vi om mina favoritöl i Rom:
Johnny's Off License Campo de 'Fiori
Mina vänner och jag upptäckte Johnny's Off License-ölbutiken nyligen, bokstavligen i maj 2019. Och omedelbart placerade jag det på första plats i rankningen för ett stort urval - mer än 100 öl, priser, komfort och en vänlig atmosfär. Det är bokstavligen en minuts promenad från Campo de 'Fiori. Anläggningens format är en butik med möjlighet att dricka inne.
Kostnaden för en flaska eller hantverk kan börja från 4 euro, i genomsnitt 5-6 euro, men det finns unika, dyra artiklar för 20-30 euro. Värden Enrico är mycket vänlig, talar engelska och italienska. Du kan säkert överföra hälsningar från Arthur, jag har redan tillbringat tre utmärkta kvällar och han borde ha kommit ihåg mig.
- Adress: Via dei Balestrari, 9
- öppna: ungefär 12:00 till 22:00, fredag och lördag till 23:00
- Officiell webbplats: www.offlicense.it
Ma Che Siete Venuti A Fà
Ma Che Siete Venuti A Fà - i mjuk form, översätter namnet "vad X du har fastnat." En kultplats, en av de första Kraft-barerna som Trastevere öppnade för mer än 20 år sedan. Om du vill se hur lokala kvällar tillbringas är du här. Vanligtvis står alla, sitter på gatan vid baren med glasögon, pratar, men du kan också sitta inne i en av de tre hallarna. Det finns TV: er, du kan titta på en fotbollsmatch med fansen. Urvalet av öl är litet, cirka 10 sorter, men kvaliteten är helt topp.
- adress:Via Benedetta, 25
- öppna: ungefär från lunch till 02:00.
- Officiell webbplats: www.football-pub.com
Luppolo station
Luppolo Station är en idealisk bar när du inte känner för att spridas och behöver chatta med vänner i en avslappnad atmosfär. Det fungerar till 2 nätter, serverar mycket bra hamburgare och snacks, en vänlig bartender och servitörer. Du kan alltid konsultera, även på teckenspråk, om du inte känner italienska, ölkombinationer. Det enda minus för de flesta turister är att baren är långt från centrum och i utkanten av Trastevere, men intill Roma Trastevere-stationen och det 8: e spårvagnshållplatsen tar det cirka 15 minuter att komma från Piazza Venezia.
Jag råder dig att prova Campagniolo-hamburgaren för 13 euro.
- Officiell webbplats: www.luppolostation.com
- Instagram: @luppolo_station
- öppna: 12.00 till 02.00.
Bir & fud
- adress:Via Benedetta, 23 - mitt emot Ma Che Siete
- öppna: ungefär från lunch till 02:00.
- Officiell webbplats: birandfud.it
Öppen baladin
Varje romare känner till den legendariska Open Baladin-baren. Ett stort urval av öl, mat och service är genomsnittliga, men det är definitivt värt att ta ett glas eller två.
- Officiell webbplats: www.openbaladinroma.it
- adress: Via degli Specchi, 6
- öppna: 12.00 till 2 nätter, tjänsten slutar 01:15.
