- 100 gram mjöl;
- 100 gram semulina (durumvete mjöl);
- 1 matsked olivolja;
- 100 gram vatten.
Italiensk hemlagad pasta
Populära Inlägg
Du kan ta dig från Bergamo flygplats till Milano med buss eller tåg. Överväg båda alternativen. Orio al Serio flygplatsterminal, foto av Radu Emil Nutiu Milanos näst största flygplats, Bergamo, ligger 45 km från Milano. Det serverar inrikesflyg och enskilda utlandsflyg från lågprisflygbolag.
Läs Mer
Bisdorf är ett blygsamt palats, mer som ett övergivet gods. Kompenserar för sitt blygsamma torn med ett observationsdäck. Palatsparken är trevlig för promenader och reflektioner. Schloss Biesdorf (Schloss Biesdorf), photo riesebusch Schloss Biesdorf (Schloss Biesdorf) ser ut som en övergiven herrgård, och faktiskt är det, trots att det är erkänt som ett historiskt och kulturellt landmärke i Berlin.
Läs Mer
Huvudpersonen i vårt andra möte med läsarna var pojken Leva, som Ninas mor förde för att visa Rom från staden Brescia. Tatyana från Moskva gick med i denna glada familj. Förutom i det första mötet försvann flera personer som anmälde sig och tog plats från andra inträffar någonstans utan att varna oss.
Läs Mer
Trastevere är ett gammalt distrikt i Rom, lokalbefolkningen kallar det "gastronomiskt paradis". Enligt deras åsikt är det i detta pittoreska område de bästa restaurangerna, tavernorna, trattoriaerna finns. Mysiga restauranger i Rom Restauranger och kaféer i Romas historiska centrum är uppriktigt dyrt. Dessa anläggningar har en hög trafik av besökare, så ägarna försöker ta maximalt från turister och försöker inte imponera och få stamkunder.
Läs Mer
Kategori Pastaprodukter, Nästa Artikel
Fontina (Fontina) - detta är inte namnet på den temperamentsfulla italienska, utan namnet på nästa ostälder. Han föddes i regionen Valle d'Aosta och har överlevt i dag nästan oförändrad. Osten är märkbart annorlunda i smak från sina alpina motsvarigheter. Vi kommer inte att intriger på länge och erbjuder dig att lära känna honom bättre.
"Smaker är olika!" - säger ett engelskt ordspråk. Den italienska produkten som kommer att diskuteras bekräftar den oöverträffade. Och om du upplever svagt obehag från mögliga ostar, så kommer du vid Casu marzu att se bort. Kasu Marzu-ostens hemland är ön Sardinien (Sardegna).
Mozzarella (Mozzarella di Bufala) - en av de mest kända och vanliga italienska ostarna. Mozzarella är en mjuk ung ost som kan och bör ätas omedelbart efter produktionen. Det finns inget att jämföra med färsk mozzarella med en behaglig, delikat smak av buffelmjölk! När du har smakat äkta mozzarella kan du aldrig vägra det.
Skamortsa är inte ett särskilt trevligt ord för ett ryskt öra. Och om du lär dig att den kommer från den italienska capa mozza, som betyder "avskuren huvud", kommer fantasin säkert att ta oss till någon grotta med orker. Men faktiskt är allt inte så illa. Scamorza är en italiensk ost i kategorin Pasta Filata.